Wir produzieren Alpkalbfleisch

Bei der Verarbeitung von Alpmilch zu Alpkäse entsteht das Restprodukt Schotte. Mit den Mastkälbern können wir die Schotte sinnvoll und nachhaltig verwerten. Mit einem Zusatzpulver der Firma UFA erreichen wir bis ende Sommer einen guten Ausmastgrad der Kälber. 

Den Mastkälbern ist es sehr wohl im grosszügigen Laufstall auf der Streuematratze.

Die Mastkälber können sich auch häufig auf den Alpweiden frei bewegen.

Ende Sommer gehen die Mastkälber zu Fuss von der Alp.